Interesados por colaborar con proyectos conscientes de la importancia de vivir armónicamente con nuestro medio ambiente, y de generar prácticas socialmente responsables que resguarden la identidad cultural y los conocimientos ancestrales de los pueblos originarios que dieron vida al territorio mexicano.Grupo Contramar abastece a sus cocinas con maíz producido por integrantes de “La Confederación de Productores Agrícolas de Semillas Nativas y Criollas, Zona de los Volcanes”, quienes a partir del año 2011 han implementado procesos agroecológicos en las siembras de este grano, además de ubicarse en una región que sobresale por resguardar 10 de las 64 razas registradas en México: azul, sangre de cristo, palomo, chitocle vino, cremoso-tortillero, cremoso pozolero, ancho rojo pozolero, chitocle rosa, cacahuacintle y pinto. De las cuales Contramar adquiere maíz cremoso, sangre de cristo y azul, para la elaboración de tortillas y galletas principalmente.
